Prema njenim tvrdnjama, sljedeće namirnice mogu se koristiti i nakon isteka roka trajanja:
- Tortilja čips neće učiniti da se razbolimo ukoliko ga jedemo mesec dana nakon isteka roka trajanja, iako će možda imati malo bajat okus.
- Jogurt može da izdrži još šest nedjelja nakon isteka roka.
“Jedem jogurt kome je rok istekao prije nekoliko meseci. I nikada mi nije bilo ništa”, tvrdi Gandersova.
- Čokolada može da bude jestiva vrlo dugo, ali vrlo često se na njoj pojavljuje bijeli sloj kada je izložena vazduhu. Ovo se dešava kada se neke od masti tope i dižu ka vrhu. U pitanju nije buđ i čokolada je sasvim jestiva.
- Ljudi bacaju jaja znatno ranije nego što je to potrebno. Jaja mogu trajati 3-5 sedmica, ali se moraju držati na temperaturi ispod pet stepeni Celzijusa jer to sprečava potencijalni rast salmonele.
- Mlijeko će mirisati loše i imaće ružan ukus znatno prije trenutka kada će vam od njega pozliti. Ne treba ga držati na sobnoj temperaturi pošto će ga pokvariti mikrobi iz vazduha. Bitno je odmah ga zatvoriti nakon konzumiranja i vratiti ga u frižider koji bi trebalo da bude podešen na 2 stepena Celzijusa kako bi se mlijeku produžio život.
Izvor: pobjeda.me
